Thé Vert China Sencha Ombragé Bio 100 grammes.
Feuilles roulées en aiguille pour ce thé du Zhejiang.
Les arbres sont couverts d'un voile d'ombrage pendant une vingtaine de jour, à la façon Japonaise (pour les Gyokuros) afin que les feuilles perdent en amertume et gagnent en douceur.
Cela donne un thé frais, long en bouche et aux notes délicatement végétales.