Thé Rare Vert Semi-ombragé Kabusecha de Miyazaki, Kirari31 2026 Bio 50 grammes.
Thé Vert du Japon. Comme son temps d'ombrage est plus court qu'un Gyokuro (une quinzaine de jours), il garde une jolie fraîcheur et commence à prendre une belle douceur.
Notes douces d'umami, de maïs doux, de crème et de fleurs, avec une finale fraîche rappelant le shin gyokuro.
Un thé complet dans sa structure, entre un shincha et un Gyokuro.
Son amertume intense à la 1ère tasse est typique du millésime 2026.
(photo non contractuelle)
