Thé Rare Vert Japan Kabusecha de Satsumasendai, Asanoka 2024 Bio 50 grammes.
Thé semi ombragé (une dizaine de jours).
Feuilles verte légèrement bleutées. D'abord prévu comme un sencha le rapide passage sous les voiles d'ombrages lui confère une douceur se rapprochant d'un Gyokuro. Umami marqué, une belle fraîcheur et des notes un peu sèches apportées par son cultivar l'Asanoka.
(Photo non contractuelle)
